INFO BOTTIGLIA - Cantina Sandonna

LE NOSTRE UVE

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Ciliegiolo, sintesi tra eleganza e freschezza

Le sue origini sono in contrapposizione, ed incerte. Si ritiene che sia stato introdotto in Italia durante il medioevo, forse dalla Spagna, anche se recenti studi lo collocano tra le varietà autoctone italiane, come uno degli antenati del Sangiovese.Il suo nome deriva molto probabilmente dal suo aroma e dal colore che richiama la ciliegia. Oggi è particolarmente diffuso nel centro Italia, in particolar modo nella maremma Toscana e nell’Umbria meridionale Vigoroso per natura ed abbondante nella produzione, quanto delicato nella gestione dei sui grappoli grandi e compatti, ci regala vini fragranti, snelli sostenuti da una gradevole acidità che lo rendono godibile e versatile, dotato di una grande piacevolezza al sorso.

Montepulciano d’Abruzzo, pugno di ferro in un guanto di velluto

Questo vitigno è una delle varietà più rappresentative dell’Italia centrale, con una storia legata al territorio abruzzese. La sua esatta origine è dibattuta, alcuni studiosi ritengono che abbia origini etrusche, ma la sua diffusione documentata risale al diciassettesimo secolo. Oggi coltivato con ottimi risultati anche nelle regioni limitrofe quali Marche, Molise ed Umbria, grazie alla sua grande adattabilità a terreni e climi differenti. Quest’uva regala vini dall’inteso colore rosso rubino quasi impenetrabile, di grande morbidezza ma anche grande potenza e struttura. Note di frutti rossi in gioventù e avvolgenti e complessi sentori speziati nelle versioni più evolute, definiscono il corredo aromatico del Montepulciano.

Grechetto, antico portavoce della viticoltura Umbra

Il suo nome suggerisce una probabile origine Greca, poiché il termine “Greco” era spesso utilizzato per indicare vitigni importati dalla Grecia antica. Vitigno a bacca bianca autoctono dell’Umbria, in assoluto tra i più antichi d’Italia. Ne esistono due principali cloni, quello di Todi o Grechetto G5 e quello di Orvieto o Grechetto G109. E’ un vitigno rustico resistente alla siccità adatto ai terreni collinari, protagonista in molti vini Umbri, dall’ Orvieto DOC alla versione Vin Santo fino alle sempre più apprezzate versioni in purezza. Si presenta con un colore paglierino intenso, fresco e minerale, con un grado alcolico generalmente elevato. Lo caratterizzano una buona struttura e profumi intensi e distintivi, capaci di esprimere le caratteristiche del territorio.

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Ciliegiolo, sintesi tra eleganza e freschezza

Le sue origini sono incerte: introdotto forse dalla Spagna nel Medioevo, studi recenti lo considerano autoctono italiano e antenato del Sangiovese. Il nome deriva dall’aroma e dal colore che richiama la ciliegia. Oggi è diffuso soprattutto nella Maremma Toscana e nell’Umbria meridionale. Vigoroso e produttivo ma delicato da gestire, regala vini fragranti e snelli, con una piacevole acidità che li rende versatili e godibili.

Montepulciano d’Abruzzo, pugno di ferro in un guanto di velluto

Questo vitigno rappresenta l’Italia centrale ed è storicamente legato all’Abruzzo. Le sue origini, forse etrusche, sono dibattute, ma la sua diffusione è documentata dal XVII secolo. Oggi viene coltivato con successo anche in Marche, Molise e Umbria grazie alla sua adattabilità. Produce vini dal colore rosso rubino intenso, morbidi ma strutturati, con note di frutti rossi da giovani e sentori speziati nelle versioni più mature.

Grechetto, antico portavoce della viticoltura Umbra

Il suo nome indica una probabile origine greca, spesso usato per vitigni importati dall'antica Grecia. Il Grechetto è un vitigno autoctono umbro, tra i più antichi d’Italia, con due cloni principali: di Todi (G5) e di Orvieto (G109). Rustico, resistente alla siccità e adatto ai terreni collinari, è protagonista di vini come l’Orvieto DOC, il Vin Santo e apprezzato anche in purezza. Ha colore paglierino intenso, è fresco, minerale, con buona struttura, grado alcolico elevato e profumi distintivi del territorio.

VINI ROSSI

I vini rossi del territorio amerino si caratterizzano per la grande piacevolezza, freschi e fragranti nelle varianti giovani, eleganti e complessi nelle versioni da lungo affinamento.

VINI BIANCHI

I vini bianchi del territorio amerino sono di buona struttura, freschi e dalla spiccata mineralità, complessi e singolari nelle versioni più evolute.

Grechetto >

Umbrico Bianco >

VINI ROSÉ

I rosé del territorio amerino sono caratterizzati da un equilibrio tra freschezza e struttura, buona acidità che ne esalta la bevibilità. Estremamente versatili nella capacità di abbinamento gastronomico.

Rosaltea >

BOLLICINE

Le bollicine dell’Amerino sprigionano freschezza e raffinatezza, con un perlage fine e aromi delicati. Perfette per celebrare ogni momento, racchiudono l’essenza vivace e autentica del territorio.

Amalur >